Ingredienti
3 cucchiai di farina integrale
3 cucchiai di zucchero integrale di canna o 2 cucchiai di miele/sciroppo d'acero/d'agave
1 e 1/2 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di olio di semi di girasole o d'oliva
80 ml di acqua o latte di soia/riso/avena
1 cucchiaio di cocco grattuggiato
1/2 cucchiaino di lievito
vanillina facoltativo
Procedimento
- In una ciotola (o se preferite direttamente nella tazza) versiamo tutti gli ingredienti secchi;
- aggiungiamo l'acqua o il latte poco alla volta girando con un cucchiaio o meglio ancora con un mestolo;
- inseriamo la mug cake nel fornetto per un minuto, poi apriamo il fornetto e la rimettiamo per un altro minuto;
- una spolveratina di cocco grattuggiato o zucchero a velo
et voilà ... la nostra mini torta è pronta :)
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